Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου, 2020

Larger Font Smaller Font PDFΕκτύπωσηE-mail

Τρίτη, 21 Ιουλίου 2020 19:10

Παντρεύει το τυρί με το φυστίκι Αιγίνης νεαρός κτηνοτρόφος!

damanaki ixthok1
Άλλη μια εκπομπή για τον Πρωτογενή τομέα, «Κι όμως η κοινωνία… κινείται», από την ΕΡΤ Κομοτηνής. Η εκπομπή φιλοξένησε για άλλη μια φορά ανθρώπους που επέλεξαν το δύσκολο και γοητευτικό μονοπάτι της παραγωγής.
 
Στο Σφεντούρι Αίγινας, ο 28χρονος, Γιάννης Χερουβείμ,αξιοποίησε τις εικόνες από τα παιδικά του χρόνια με τον παππού του, εγκατέλειψε την πόλη και αποφάσισε να ασχοληθεί με την Κτηνοτροφία.
 
Λειτουργεί μια καθετοποιημένη κτηνοτροφική μονάδα. Διαθέτει πάνω από 200 γιδοπρόβατα και έχει μονάδα τυροκόμησης, όπου μαζί με τη μητέρα του φτιάχνουν με αγάπη και παντρεύουν τις γεύσεις με τα τοπικά προϊόντα: Τυρί με πιπέρια, Τυρί με φυστίκι Αίγινας, ταλαγάνι, γραβιέρα πικάντικη, γιαούρτι με κρέμα και άσπρη σοκολάτα, κ.α.
 
Επιθυμεί τα προϊόντα του να μπουν στην εσωτερική αγορά της Αίγινας, όπως στα ξενοδοχεία και στις μονάδες εστίασης. Καλεί και άλλους νέους να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα, ενώ πολλοί νέοι από τα γύρω νησιά τον επισκέπτονται και του ζητούν να τους μεταδώσει τεχνογνωσία.
 
Στηλιτεύει το γεγονός πως οι κτηνοτρόφοι είναι κατακερματισμένοι και δεν μπορούν να οργανωθούν σε συγκροτημένες και οργανωμένες ομάδες επαγγελματιών, προκειμένου να διαφυλάξουν το προϊόν τους. «Δεν γίνεται στη χωριάτικη το τυρί να είναι ξένο, η τομάτα ολλανδική και να περνάει στον επισκέπτη πως αυτή τη γεύση έχει η χωριάτικη. Μόνοι μας πυροβολούμε το προϊόν μας. Ποιος άραγε θα τα ελέγξει αυτά;», αναρωτιέται ο κ. Χερουβείμ.
 
Ο ίδιος έχει ως στόχο να προχωρήσει και στα σχέδιά του είναι να αυξήσει το ζωικό του κεφάλαιο, όπως και να λειτουργήσει ένα πωλητήριο προϊόντων στην Αίγινα και στον Πειραιά.
 
Πηγή: aiginanews.gr

Νεότερες ειδήσεις:
Πρόσφατες ειδήσεις:

Πρόσωπα

 

«Μαρτυρούν μόνοι τους, ότι
υπάρχει μυστική συμφωνία»
 
«Κτηριακά ακατάλληλος
χώρος για ασθενείς με
COVID-19»

Το μήνυμα του Δημάρχου
Περάματος για την νέα
σχολική χρονιά

Πέθανε η εμβληματική
δικαστής των ΗΠΑ
Ρουθ Μπέιντερ Γκίνσμπεργκ
 
 

Γεγονότα

«Μια φορά και έναν καιρό
στον Πειραιά» 

«Μία φορά και έναν καιρό
στον Πειραιά»: 
Δεύτερος κύκλος εκπομπών

Τιμητική διάκριση της
Celestyal Cruises στα
MedCruise Awards 2020

Πληθυσμιακές Εξάρσεις
Μεδουσών 

Αναβολή της Έκθεσης
EAST MED YACHT
SHOW 2020
 

Πρωτοσέλιδα

Πολιτική

20 Σεπτεμβρίου 2020, 10.21
«Μαρτυρούν μόνοι τους, ότι υπάρχει μυστική συμφωνία»
Έφτανε μια επίσκεψη του Πρόεδρου Ζάεφ...
19 Σεπτεμβρίου 2020, 21.43
Τα Αντικύθηρα εκτός των ρυθμίσεων για τον ΕΝΦΙΑ
Ο Βουλευτής Α΄ Πειραιά και Νησιών...
17 Σεπτεμβρίου 2020, 19.00
ΚΚΕ: Όχι παιχνίδια με την υγειά τον παιδιών μας…
Ανακοίνωση της ΚΟΒ Κερατσινίου του...

Ναυτιλία

23 Σεπτεμβρίου 2020, 23.10
Το συμβούλιο νησιωτικής πολιτικής
Για πρώτη φορά, συνεδρίασε σήμερα υπό την...
23 Σεπτεμβρίου 2020, 23.07
Η Πρέσβειρα της Ιταλίας στον ΟΛΠ
Αντιπροσωπεία από την πρεσβεία της...
21 Σεπτεμβρίου 2020, 16.06
ΠΕΝΕΝ: 24ωρη απεργία την Πέμπτη
«Η Διοίκηση της ΠΕΝΕΝ στα πλαίσια του...

Πειραιάς

23 Σεπτεμβρίου 2020, 23.13
Επίσκεψη Ν. Μπελαβίλα σε σχολεία του Πειραιά
Το 6ο Γυμνάσιο Πειραιά στον Άγιο Νείλο...
22 Σεπτεμβρίου 2020, 22.49
Είδη πρώτης ανάγκης για τους πληγέντες στην Καρδίτσα
Σε μια ανθρώπινη πρωτοβουλία προχωρά ο...
22 Σεπτεμβρίου 2020, 20.21
«Η υγεία  μας πάνω από τα κέρδη και τις περικοπές»
Ανακοίνωση της Δημοτικής Kίνησης...